Komplexe Säure durch eine gemixte Gärung mit drei Hefestämmen machen dieses Bier unfassbar spannend. Dennoch ist es fein aufeinander abgestimmt und schön süffig. Sauer, trüb und ganz fein und vielschichtig macht es sich bemerkbar. Ein tolles Bier das mit Sicherheit Gesprächsstoff liefert!
Dieses Sour IPA ist extrem blassgelb, schlierig-trüb und mit einer üppigen, klebrig sinkenden Blume versehen.
Es riecht nur leicht sauer, die fruchtige Note wird von Citrus und Ma…
Mehr anzeigen
Ist Geschmackssache
svenscharnweber
10. Mai 25
Also meins ist ea nicht so. Muss man mal probiert haben aber ist keine Kaufwiederhohlung
An sich ein gutes IPA mit leckeren Hopfennoten, aber der sauervergorene Geschmack ist zu intensiv und die saure Note verfälscht leider etwas den Hopfengeschmack.
Erinnert dadurch a…