Das Helle der Brauerei Hoppebräu wird mit einem Alkoholgehalt von 4,90% und einer Stammwürze von 11 in Waakirchen, Bayern unter Braumeister Markus Hoppe hergestellt. Dieses Bier machen die lange Lagerzeit und die kalte Gärung aus. 6 Wochen verbringt das Bier im Tank. Würzig, frisch und süffig kommt das helle Bier daher und macht immer Lust auf ein Zweites.