Sibeeria - Hoppy Diet

Die schweizerische Zusammenarbeit. Es ist kaum überraschend, dass Hopfen das Lieblingsgemüse der Hoppy People sind, also als sie uns in Prag besuchten, haben wir sie gut beköstigt und im Gegenzug haben sie uns gedrängt, unsere Trockenhopf-Standards zu erhöhen. Ehrlich gesagt störte uns das nicht. Um es noch interessanter zu machen, haben wir etwas Sorachi Ace eingearbeitet, das keiner von uns je für ein NEIPA verwendet hatte. Und es geht nicht verloren, selbst in dem Hopfensalat aus Schwergewichten wie Citra, Simcoe, HBC 586 und Idaho 7 Cryo, wobei es interessante Noten von Holz und Kokosnuss zu dem bereits intensiven tropischen Aroma hinzufügt, das von Honigmelone und Maracuja dominiert wird.