Hoppy Hog Family Brewery - Double Papa Legba

Dieses Mal haben wir es dichter und alkoholischer gemacht. Wir haben es auch mehrere Monate zusätzlich reifen lassen. Ein dickes Imperial Stout mit Zuckerrohrmelasse, Pflaumen, Tabak, Kirschen und Kirschsteinen. Es hat ein reiches rauchiges Aroma mit fruchtigen und sauren Noten. Der Geschmack ist deutlich kirschig-sauer, woraufhin Pflaumen dominieren, ergänzt durch Karamellmalze. Tabak vervollständigt diese Komposition mit einem angenehmen, aber nicht scharfen Nachgeschmack.