Smoothie / Pastry
Bierstil
Bierbeschreibung
Wir wollten wirklich einen hellen, leichten Smoothie kreieren, der uns so sehr an die Sonne und warme Länder erinnert wie möglich. Besonders wenn die Feiertage vorbei sind und wir uns wieder in harte Wintertage stürzen müssen.
Um ihn zu kreieren, haben wir 75 kg Mangopüree und Aprikosenpüree sowie etwa 30 kg Maracujapüree verwendet. Im Verhältnis von Frucht zu Bier beträgt es ungefähr 1 zu 4.
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