Sein Bier ist eine Mischung aus in Fässern gereiften Bieren mit Zugabe von 5 Gramm Vanille aus Uganda pro Liter (Abgefüllt im Juni 2025)
- Imperial Stout gereift in Buffalo Trace Rye Whiskey Fass für 44 Monate
- Chouchouloulou, Barley Wine gereift in Heaven Hill Bourbon Fass für 48 Monate
- 3 Fässer von Kompressor 22, Imperial Stout gereift in Heaven Hill Bourbon Fass für 40 Monate
- Schweizer Bundesstout, Imperial Stout gereift in Heaven Hill Bourbon Fass für 49 Monate
- MOFO, Imperial Stout gereift in erstbenutztem amerikanischem Eichenfass für 40 Monate
- Resistance, Imperial Stout gereift in Quittenbrand Fass für 43 Monate
- Schweizer Bundesstout, Imperial Stout gereift in Syrah Fass von Denis Mercier für 41 Monate
- Imperial Stout gereift in Cornalin Fass von Provins für 40 Monate
Etikett erstellt von Pierre Zufferey
Tiefschwarz wie Mitternacht, mit brauncremigem Schaumdeckel, der Schokolade, gerösteten Malzen und Vanille andeutet. Aromen von Kaffee, Lakritz und dunkler Beere ziehen ein, intens…