Folkingebrew - Howling at the Moon

Diese Kollaboration wurde mit der White Dog Brewery gebraut. Als wir Ideen für diese Kollaboration austauschten, kamen wir schnell zu dem Schluss, dass wir das brauen mussten, wofür wir beide bekannt sind. Deshalb brauten wir ein trübes New England Style DIPA (8,5%). Die Hopfenmischung besteht aus Citra, Vic Secret und HBC 630. Citra hat ein starkes Zitrusprofil. Vic Secret enthält Elemente von tropischen Früchten, Gewürzen und Kiefer mit Noten von Ananas und Maracuja. Schließlich ist HBC 630 komplex und fruchtig, mit süßen Früchten und Beeren wie Himbeere und Kirsche und Noten von Pfirsich und Banane. Dies schafft eine wahre Geschmacksexplosion in deinem Glas! Wir haben eine gute Dosis Hafer für das seidig glatte Mundgefühl verwendet. Das Bier wird mit der bekannten London Fog Hefe fermentiert.