Klenot - Klenot NEIPA 16

New England IPA wurde nach dem Nordosten der USA benannt, wo dieser Stil erstmals auftauchte. Das Bier ist leicht, trüb und "saftig" mit einem intensiven fruchtigen Aroma, das durch doppeltes kalt Hopfen in Kombination mit einer spezifischen Hefestamm entsteht. Es wird auch sehr hartes Wasser und so viel Eiweiß aus Malz benötigt wie Flocken helfen. Trotz seines fruchtigen Charakters wurde jedoch keine Frucht hinzugefügt. Malze: Pale Ale, Pilsner, Weizen und Haferflocken. Hopfen: Amarillo, Mosaic, El Dorado.