Das Hübner Bräu Kerwa Festbier empfängt uns bereits im Glas mit einer geheimnisvollen, in Eichenholztönen schimmernden Farbe. Darüber steht ein feinporiger, leicht beiger Schaum, dem ein Duft nach Karamell und Stroh entströmt.
Im Mund macht das Bier eine kräftige, interessante und eigenwillige Figur. Rass und holzig-rauchig beginnt der Trunk, es folgen Honig, Karamell und nussige Noten. Dabei umspielt das Bier angenehm cremig und weich die Zunge, bevor der lang anhaltende Abgang seine kräftige Bittere entfaltet.
In Franken feiert jedes Dörfchen seine Kerwa, die Kirchweih, wie sie vor Ort heißt. Und dazu brauen viele Brauereien eigens für dieses Fest ein Spezialbier. So auch in Stadelhofen.…