Terroir ist ein französischer Begriff, der den Gesamteinfluss von Umwelt und Mensch auf ein Produkt beschreibt.
Boden, Klima, Topographie und menschlicher Einfluss.
Das gesamte Malz in diesem Hell-Bier stammt aus lokalem Anbau, wird in Stauning Whisky gemälzt und geröstet, und danach haben wir es durch den Maisch- und Gärungsprozess verfeinert.
Das Ergebnis ist ein helles Bier im Hell-Stil, mit moderaten Hopfenmengen, die dem Malz ermöglichen, zu glänzen.
Sieht weder nach einem Hellen aus noch schmeckt es so…
Klasse Helles
Iron Matthias
31. Mär 26
Für ein Helles doch ein wenig bernsteinfarben (sieht aber gut aus), sehr fruchtig in Richtung Mango und Pfirsich in der Nase und sehr erfrischend-spritzig im Mund, zudem kommt die …