Sibeeria - i Love The Smell of NZ -CASCADE In The Morning

Hier ist es. Wir haben eine weitere aufregende Hopfensorte gefunden, mit der wir nicht allzu oft arbeiten und die unserer Meinung nach mehr Aufmerksamkeit verdient! Das ist ein amerikanischer Klassiker, Cascade, der in Neuseeland angebaut wird. Die örtlichen fruchtbaren Böden und das intensive UV-Licht verleihen dem bekannten Hopfen die vertraute Kiwi-Dimension. Das übliche Grapefruit-Aroma trifft hier also auf eine intensive Limetten- und Guavenote und ergibt eine sehr erfrischende Fruchtkombination. Die sanfte und bittere Basis bietet genau die richtige Grundlage und steht nicht im Weg des Hauptfokus, dem herrlichen tropischen Cascade. Zur Sicherheit wird es mit thiolisiertem Hefe fermentiert.