Stark gehopftes Brux Imperial India Pale Ale im Nordost-Stil, gehopft mit Citra, dann ausgiebig trockengehopft mit Columbus, Amarillo, Lupulin Mosaic und noch mehr Citra. Doppelt trockengehopft mit Lupulin Citra, bevor ein drittes Mal mit Citra Spectrum gehopft wird! Fermentiert mit einer hauseigenen Mischung von Saccharomyces "Brux" Trois.
Im Glas bildet sich eine hohe Schaumkrone. Zu Beginn feinporig, wird der Schaum schnell grobporig und nach kurzer Zeit bleibt nur ein Kranz am Glasrand zurück.
Das Triple Dry Hopp…