Es ist das Aushängeschild Sardiniens, das erstmals 1912 gebraut wurde und seither von Generationen von Sarden, aber auch von Generationen von Touristen, die auf Sardinien Urlaub machen, geliebt wird. Ein Bier für den ganzen Tag, das heißt, es kann zu jeder Tageszeit getrunken werden. Möglicherweise in Gesellschaft. Leuchtend goldene Farbe. Der Schaum ist weiß und fein, kompakt und anhaltend. Ziemlich intensives Bouquet mit deutlichen Getreidenoten, die durch eine blumige und krautige Note, die vom Hopfen diktiert wird, gut ausgeglichen werden. Am Gaumen ausgewogenes Bier mit anfänglichen Getreide- und Honignoten, gefolgt von einem sehr sauberen und gut definierten Bittergeschmack.
...das Land hat viel zu bieten. Aber gutes Bier gehört da in der Regel nicht dazu. Wir Deutschen machen ja auch keine guten Pizzen...
Dieses Bier hier ist noch eines der besseren. …
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Ichnusa - Anima Sarda
Sester Kölsch
1. Nov 25
Diesmal das filtrieren von Ichnusa, Bier aus Sardinien. Schönes kleines Fläschchen mit passendem Etikett. bier ist gold gelb und klar, trägt oben eine schöne Schaumkrone, die am Gl…