Das Wiener Lager, Österreichs berühmtester Bierstil, führte in der Heimat seines Ursprungs in den letzten Jahrzehnten etwas ein Schattendasein. Dieses untergärige Bier mit seiner kräftigen Kupfer-Bernsteinfarbe und einem definierten Malzkörper, der von einem gut eingebundenen Hopfenaroma unterstützt wird, gewinnt nicht zuletzt dank der »Craft Beer«-Bewegung auch in Österreich wieder an Bedeutung. Illegal Brewing hat mit dem #WL001 den Bierstil klassisch interpretiert. Das Aroma beeindruckt durch ein schönes malzig-biskuit-artiges Bouquet. Im Antrunk harmonisch ausbalancierte Hopfenbittere (Saazer) mit klaren und reinen Malznoten. Der erkennbare, nicht zu dominante Körper mit mäßiger Karbonisierung hinterlässt ein angenehm anhaltendes Mundgefühl.
Intensiver gut malziger Geruch. Auch im Geschmack angenehm festw malzige Karamellnote. Mundgefühl halt lang an. Cooles Bier.
Illegal Brewing Wiener Lager
sabrina_
28. Mär 22
Das Illegal Brewing Wiener Lager ist rotbraun hell mit schönem Schaum.
In der Nase kräftiges Malz mit leichter Süße.
Geschmacklich schmeckt es wie ein kräftiges Bockbier mit vie…
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Illegal Brewing Wiener Lager
pawko
28. Mär 22
Das Illegal Brewing Wiener Lager ist optisch sehr ansehnlich. Schöne kräftige Kupferfarbe. Perfekt am Glas haftender Schaum. Im Geruch sehr gute Malznoten. Im Geschmack kommt etwas…
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Etwas zu malzig
muest71
27. Mär 21
Leicht beerdigen Geschmack
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Mario F.
24. Sep 20
In der Beschreibung steht ja schon alles. Im Hintergrund erschmeckt man auch eine ganz leichte süße. Ein gutes Lager.