Ein herrliches Bier für schreckliches Wetter. Dunkel, süß, alkoholhaltig und vollgepackt mit geröstetem Malz, wurde dieser belebende Imperial Stout drei Monate lang auf Jim Beam Bourbon-Fass-Eichenholz gealtert. Beijings eigener Daxiao Coffee lieferte die Yunnan-Kaffeebohnen, die während der Konditionierung hinzugefügt wurden und in starken Noten von Schokolade, Mokka und Vanille zum Ausdruck kommen.
Eine haselnussbraune, feinporige Schaumkrone thront auf einem nachtschwarzen Stout. Es werden nasalen Aromen von Röstmalz, Schokolade aber auch deutlichem Kaffee frei. Geschmacklic…