Birra Irias - Cincu Tummina

Von der von den Römern als Kornkammer Italiens definierten Insel stammt ein sizilianisches Weizenbier für diejenigen, die den klassischen Biergeschmack lieben, aber den Genuss von handwerklichen Düften nicht missen möchten. Wir haben für jede Sorte des antiken sizilianischen Weizens – Tumminia, Bidì, Russello, Maiorca und Perciasacchi – ein "Tumminu" (Maßeinheit der Insel, etwa 16 kg) genommen und es zusammen mit Gerstenmalz zu einem einfachen und trinkbaren Bier für alle Anlässe verwandelt. Es hat den erdigen und krautigen Duft der starken sizilianischen Böden.