Birra Irias - Rubra

Rubra ist die Irias-Interpretation des IPA-Stils und ist bereit, selbst die skeptischsten Menschen zu beeindrucken. Sie werden kein modernes IPA finden, das jetzt standardisiert ist und übertriebenen Hopfengebrauch aufweist. In unserem Bier wird das Aroma von Malz, Aromen von Pflaume und Karamell mit einem leichten Toast kombiniert, das gegen die blumigen und erdigen Noten kontinentaler Hopfensorten kontrastiert. Die Bitterkeit ist ausgewogen und nicht zu aufdringlich. Hervorragend zum Genießen bei Mahlzeiten, begleitend - und sogar zum Kochen - von strukturierten Fleischgerichten, mit Salami und gereiftem Käse. Slow Food Award "Tagesbier" Guide 2015.