Jackie O's - Prodigality

Für sein großes Debüt kreierte Lead Production Brewer Chris Raubenstraw viel aus sehr wenig. Maris Otter, das traditionelle englische Gerstenmalz, füllte den Maischbottich komplett für ein langes Einweichen. Ein Teil der ersten Suden wurde gekocht und reduziert, was die Maillard-Reaktion auslöste; durch die das kräftige Erhitzen von Zucker tiefere Farbe und Geschmack hinzufügte. Ein langer Schlaf von 24 Monaten in Bourbonfässern beendete diesen luxuriösen Preis. Gönnen Sie sich den dekadenten Duft von verbranntem Zucker, süßen Pflaumen und Leder von Prodigality.