Trotz seines englischen Namens ist dieses Bier eindeutig von den typischen nordischen Weihnachtsmotiven inspiriert. Es wird zweimal fermentiert und mit Petersiliensaft versetzt, wodurch es noch runder, fruchtiger und weihnachtlich wird. Der Geschmack ist süß, der Geruch wird mit dem Appetit von Orange, Zitrone, Zimt und Süßholz geröstet.
Im Glas dunkelrote Kastanie. Keine Schwebeteilchen. Schmutzigweißer feinporiger Schaum, der schnell verschwindet.
Malziger Geruch. Süße von Honig und Karamell. Dunkle Beeren, Pfla…
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Jacobson
KVT
24. Dez 25
Malzig frisch fein bitter
Christmas Ale vom Feinsten
mrmo
20. Okt 24
Im Glas Mahagoni, fast rubinrot mit stabilem, braunen Schaum. In der Nase eine herbe Süße mit der Erinnerung an Bratapfel und Backpflaume, Karamel und Honig. Im Mund folgen Röstaro…
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Christmas Ale
Keek
12. Feb 24
Malzig und Karamell, bisschen süffig.
Christmas Ale
nordlicht
24. Dez 23
Tief Bernstein farbig im Glas.
In der Nase minimaler Rumtopf, malzig.
Im Antrunk erstmal tatsächlich Rumtopf. Pflaumen, malzig, Karamell, etwas Alkohol lastig .
Im Abgang ne schöne…