Eine der Höhepunkte der japanischen Küche ist der Tee. Und einer der zartesten und geschmackvollsten Tees wird aus den Jasminblüten hergestellt, die in Japan Matsurika genannt werden.
Diese Brauerei hat diese Blüten dem Rezept eines Pilsners, einem milden und zarten Bier, hinzugefügt und dadurch Jasmin-Noten im Aroma und Geschmack eingeführt.