Jing-A Brewing Co. - Yanbingbing

In Zusammenarbeit mit Brewful Life in Shanghai gebraut. Die Inspiration für dieses Bier stammt aus einer Debatte darüber, welche Stadt das beste Sommergetränk hat: Beibingyang mit fruchtfleischhaltiger Orange aus Peking oder salzig-säuerliches Yanqishui aus Shanghai. Da sich keiner der beiden Seiten bewegen wollte, beschlossen wir, ein Bier zu brauen, das das Beste aus beiden Seiten kombiniert: Yanbingbing, eine säuerliche Gose mit gesalzener Orangenschale.