Mogwaï Beer Company - Juicemaster 3000

Ja, wir haben einen Smoothie Sour hergestellt, und zwar wahrscheinlich den ersten in Frankreich (soweit wir wissen)! Von den einen gehasst („mAiS c'Es p'EsT d'La BièRe §§§“), von den anderen geliebt, stand der Smoothie Sour Stil schon seit einiger Zeit auf unserer „To Do Liste“, aber viele technische Fragen mussten noch geklärt werden, bevor wir loslegen konnten. Jetzt, da alle Fragen beantwortet sind, haben wir ein dickflüssiges, AAARCHI-ähnliches Getränk, das zu etwa 45 % aus unfermentierten Fruchtpürees (Banane, Mango und Passionsfrucht) besteht. Im Gegensatz zu den meisten Smoothie Sours, die in den USA oder in Osteuropa hergestellt werden, haben wir auf Laktose und Marshmallow verzichtet, um zu vermeiden, dass das Ergebnis übermäßig süß oder „chemisch-industrielle Süßigkeiten“ ist, und um Platz für Früchte zu machen, und nichts als Früchte!