Die amerikanische West Coast ist nicht nur als „Land of Milk and Honey“ bekannt, sondern auch für seine Bierkultur und hier speziell für die Sorte West Coast IPA. Unter Verwendung von speziellem Pale Ale Malz und ausgesuchten Aromahopfensorten aus dem Yakima Valley wurde mit aufwändiger Kalthopfung diese Bierspezialität als einmalige Sonderedition eingebraut. Mit der Alehefe „Tropicus“ obergärig vergoren entstand ein Bier mit einer intensiv-fruchtigen Aromenvielfalt.
Bernstein, naturtrüb, Honig, Orange, nicht zu süß, mir fehlt ein wenig mehr Exotisches.
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dain
5. Apr 26
Bernstein, feinporiger, nicht beständiger Schaum. In der Nase Honig, leichte Würze, angedeutet Pinie und Grapefruit. Cremiger Antrunk, Pinie, im Ausklang Citrusnoten und Honig. Rec…
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Bier-werkstatt
Styxx
17. Mär 26
Heute bei mir im Glas: ein Veldensteiner West Coast IPA mit 6,3 Prozent Alkoholgehalt. Im Glas goldgelb und trüb ist die Blume schier unkaputtbar. In der Nase habe ich Grapefruit. …
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West Coast IPA
TwoBeers86
21. Feb 26
Flasche schwenken nicht vergessen ;)
Dann wird es schön naturtrüb und man hat das volle Aroma. Für ein West Coast IPA könnte es fast noch stumpfer und intensiver sein. Jedoch gibt …