Die amerikanische West Coast ist nicht nur als „Land of Milk and Honey“ bekannt, sondern auch für seine Bierkultur und hier speziell für die Sorte West Coast IPA. Unter Verwendung von speziellem Pale Ale Malz und ausgesuchten Aromahopfensorten aus dem Yakima Valley wurde mit aufwändiger Kalthopfung diese Bierspezialität als einmalige Sonderedition eingebraut. Mit der Alehefe „Tropicus“ obergärig vergoren entstand ein Bier mit einer intensiv-fruchtigen Aromenvielfalt.
Ein IPA-Etikett im Zeichen der Burg. Etwas matt im Glas mit einer ganzen Menge eher mittelporigem Schaum, der recht stabil ist. In der Nase deutlich Ananas, etwas Grapefruit und Po…
Mehr anzeigen
...
bier_in_marl
1. Nov 25
Kellerkalt
Trübes orangiges gold mit feinem Schaum, eer lange verbleibt
klassisch fruchtig aber auch hefig, zitrisch, Aber irgendwie belgisch wegen der Hefe
ganz ganz interess…
Mehr anzeigen
West Coast IPA
Reisebier
31. Okt 25
Im Antrunk wirkt das Bier vollmundig und liefert eine solide Malzbasis, ohne dass diese süßlich überhandnimmt. Die Hopfenaromen bringen eine wahrnehmbare Bittere, aber nicht übertr…
Mehr anzeigen
Mach Lust auf mehr
r0d
24. Okt 25
kräftig hopfig mit viel Bittere kommt dieses Bier daher. Aber auch gepaart mit tropischen Arome, vor allem Ananas. und auch eine angenehme Süße verbindet sich im Abgang.
Die Hefe …