Kamun Fabula

Bei Sonnenuntergang gefärbtes Bier mit hoher Gärung, unpasteurisiert, ungefiltert und in der Flasche vergoren Kein Zusatz von Kohlendioxid, Stabilisatoren und Konservierungsstoffen. Inspiriert durch den Stil des "American Pale Ale", aber komplett überarbeitet. Charakterisiert durch die großzügige Verwendung von aromatischem Hopfen, bleibt es eine Harmonie von Geschmäckern und Aromen, die exotische Aromen verstärken, besonders wenn es Mango und Papaya sowohl in der Nase als auch im Mund explodieren lässt; eine einnehmende und bezaubernde "Fabula", schwer zu wiederholen wegen des "seltenen" Hopfens, der in einigen Kräutern verwendet wird, die speziell ausgewählt wurden, um sie in diesem Spiel von Aromen und Geschmacksrichtungen zu begleiten. Mit viel Schaum servieren. Sie stammt aus der Fabel einiger "seltener" Arten von amerikanischem Aromahopfen, die mit einigen ausgewählten Kräutern kombiniert werden (Birkenblüten, Johanniskraut, Schlehdornblüten ...). Das Ergebnis ist ein gut gehopftes Bier, das jedoch durch ein geeignetes Malz mit einem Geschmack und Aroma ausgeglichen wird, das wirklich zu Mango, Papaya und exotischen Früchten tendiert.