Karásek a Stülpner - Summer Ale 11

Wie der Name schon sagt, ist dieses Bier hauptsächlich für den Verzehr in den Sommermonaten gedacht. Obwohl es die Merkmale eines Standard-Bier aufweist (Fülle, Aroma und Bitterkeit), kann es aufgrund seines relativ niedrigen Alkoholgehalts langfristig ohne größere Konsequenzen konsumiert werden. Der Brauer David Nedoma verwendete nur Pilsner Malz, was dem Sommerbier eine überraschend leichte Farbe verleiht. Während des Brauprozesses wurden allmählich amerikanische Hopfen Citra und Simcoe in die Brauerei gegossen, die dem Bier das entsprechende Aroma verliehen, und der Saaz Premiant, der den Bitterkeitsgrad relativ hoch hielt. Dennoch ist das Bier gut ausbalanciert, lecker und je nach Interesse der Kunden sehr trinkbar.