KASTA Microbrews - Blonde Ale

Das blonde Ale einer relativ neuen Mikrobrauerei (vielleicht sogar Nanobrauerei) auf Kreta. Es schüttet trübes Gelb mit einem dauerhaften, kleinen, schaumigen, weißen Kopf. Aroma von Banane, Weizen, frisch geschnittener gelber Apfel, Weißbrot, Aprikose, Nelke. Der Geschmack ist leicht bis mittel fruchtig-süß, mit Noten von Banane, Apfel und Birne, insgesamt ziemlich esterig über einer dickbrotigen Malzbasis, etwas (weizenartig) sauer, etwas hefig, mit sanften bitteren Gewürzen darunter. Trockener, leicht grasiger hopfiger Abgang, Gewürze, Brot & (esterige) Hefe bleiben haften, aber ausgeglichen. Mittlerer Körper, cremige Textur, spritzige Kohlensäure. Ein geschmeidiges und erfrischendes Blondes Ale, ziemlich "standard", aber gut gemacht und vielversprechend als Anfang.