Dies ist unser erstes Fassprojekt für das Jahr 2025. Wir haben ein Gerstenwein gebraut und ihn mindestens 14 Monate lang in Craigellachie-Fässern reifen lassen. Craigellachie ist ein Whisky aus dem Herzen der schottischen Speyside. Die Whiskyfässer verleihen diesem Gerstenwein zusätzliche Tiefe an Karamell- und fruchtigen aromatischen Noten.