Kehrwieder - Hamburger Senatsbock Barrel Aged #2

Eine belgische Saisonhefe verlieh dem Senatsbock Extra Brut 2023 einen wundervoll trockenen Charakter mit spannenden Gewürznoten. Diese Kreation durfte für 12 Monate im Barrel Room verweilen, woraus zwei verschiedene Holzfass-Editionen entstanden sind. Der Barrel Aged Senatsbock #2 reifte für volle 12 Monate in Wheat Whiskey (Ex Brandy) Fässern. Das Ergebnis ist ein Doppelbock von unvergleichlicher Komplexität und Tiefe. Noten von Steinobst vermischen sich mit der Süße der Vanille, während die Eiche aus dem Fass eine subtile Wärme verströmt und die Zartbitterschokolade dem Ganzen das i-Tüpfelchen aufsetzt.