Kehrwieder Kreativbrauerei & Riedenburger Brauhaus "Frischer Traum" BIO Gemeinschaftssud.
Für den diesjährigen Gemeinschaftssud haben wieder gemeinsam frischen Bio-Solero Hopfen geerntet, haben ihn weder getrocknet noch behandelt und direkt ins Riedenburger Brauhaus gebracht. Gebraut haben wir unser Wet Hop Pale Ale 2025 mit Bio-Pale-Ale-Malz.
Dieses limitierte Kreativbier, das es erst zur Hopfenernte 2026 wieder gibt, genießen wir bei 8 °C in einem bauchigen Glas. Bei dunkler und kühler Lagerung hält sich seine Frische am längsten.
Seit zwölf Jahren brauen wir zur Hopfenernte dieses Wet Hop Pale und zum zwölften Mal gestaltet Katja Marx auch das Frontetikett. Ebenso zum alljährlich Ritual gehört, dass Künstlerin Katja Marx das Etikett für den einmaligen Sondersud entwirft. In diesem Jahr ziert Mokosh, die slawische Schutzgöttin der Hopfen und Getreideernte das Frontetikett.
Natürlich nicht filtriert und nicht pasteurisiert.
Leider haben sich die Brauer dieses Jahr nicht die Mühe gemacht am Rezept zu schrauben. Somit ist aus meiner Sicht ein identischer Sud wie 2024 entstanden und meine Kritik vom Vorj…
Mehr anzeigen
PFLAUMENHOPFEN
Der Bierkeller
10. Dez 25
Leicht Bernsteinfarbend mit Hefekrone und
grasigem Pflaumenhopfen. Geschmacklich ziemlich bitter und ekelhaft. Mir fehlen die Worte.