Keller Holz - Blanche

Blanche bedeutet auf Französisch "weiß", und dieses belgische Bier ist tatsächlich sehr hell. Die weiße Farbe wird durch die Zugabe von großen Mengen an ungemälztem Weizen erreicht, der für diesen Stil charakteristisch ist. Außerdem werden beim Brauen traditionell Koriander und Orangenschalen hinzugefügt, um dem Bier ein helles Aroma zu verleihen. Das Ergebnis ist ein leichtes Sommerbier mit einem angenehm weichen Körper und einem würzigen, zitrusartigen Aroma.