Forager - Kent the Otter

Kent der Otter ist unser im Eichenfass gereifter Gerstenwein. Dies ist das verrückteste Bier, das wir je gemacht haben. Nur Maris Otter Malz und East Kent Golding Hopfen wurden zusammen mit einer robusten englischen Hefe verwendet. Dieser Gerstenwein wurde sorgfältig über Monate hinweg vergoren, bevor er in neun kleinen Fässern von unseren Freunden von Rock Filter Distillery ruhte. Nach 18 Monaten in diesen Minnesota-Eichenfässern wurden eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen enthüllt. Karamellisierter Zucker, getrocknete Papaya, bittersüße Kaka, Orangenmarmelade und toastiges Holz tanzen spielerisch über Ihre Sinne. Mit einfachen Zutaten, die komplexe Ergebnisse liefern. Großartig zum Lagern oder sofortigen Genießen.