Die Österreichischen Bundesforste feiern ihr 100-jähriges Bestehen mit einem neuen Waldbier. Die Jubiläumsedition trägt den Titel „Wald der Zukunft“. Braumeister Axel Kiesbye hat die Idee in gewohnter Weise gekonnt umgesetzt. Gebraut mit Waldzutaten: Tannenwipfel, Lärchenblüten, Buchenblätter, Douglasienharz
und Eicheln aus Bundesforste-Revieren in Niederösterreich, Oberösterreich und Salzburg.
Sehr orangiges trübes Bier mit grob porigen Schaum der schnell an Stabilität verliert. Im Duft- Aroma kommen etwas Honig, Harz und etwas Nadeln vor. Im Geschmack kommt vorwiegend …
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Richtig gutes Waldbier
Cleo&Lily
19. Jun 26
dringend kalt genießen!
Waldbier 2025
bergfex1959
29. Mai 26
FARBE: naturtrübes orangebraun
SCHAUM: feinporig, beständig
DUFT: süßlich harzig
GESCHMACK: rund weich harmonisch, süßes Karamell.
Buchenblätter und Eicheln habe ich noch nie geges…
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Dunkler Wald
antongschiel
1. Mai 26
dieses Kreativbier ist wirklich sehr gut gelungen. Die Baumaromen sind doch leicht erkennbar