Märzen Bavarian Style
Bierstil
Bierbeschreibung
Jedes Jahr zur Erlanger Bergkirchweih saisonal gebraut, überzeugt es mit hellem pilsener Braumalz und den Karamellmalzen 'Palisander' und 'Eiche', weichem Wasser aus dem Fichtelgebirge und den Hopfengaben 'Taurus', 'Perle' und 'Tradition'. Gemeinsam schaffen die intensiven Malzaromen einen angenehm kräftigen und herzhaften Geschmack.
Ins Glas ergießt sich ein goldenes Bier mit geringer Schaumkrone. Geruch sehr malzig, würzig, leicht fruchtig. Röstmalziger Antrunk, säuerlicher Körper, im Abgang eine feine Hopfenbittere und Dörrobstnoten.
Hopfen
Taurus Bitterhopfen, Perle Aromahopfen, Tradition Aromahopfen
Rezensionen
82 Rezensionen
Alle Kräftig gelb, klar mit schönem Schaum. Malzig im Geruch. Im Antrunk würzig und ordentlich malzbetont. Fast schon zu sehr.
Malzig, etwas karamellig, lecker.
Klar und dunkelgold mit feinsahnigen Schaum' sieht auf jedenfall Schmuck aus.
Ordendlich süsses Malz leicht angeröstet strammes Gerstenaromen.
Auf der Zunge schiebt sich Malz sehr …
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Geruch malzig metallisch, Geschmack malzig karamellig
Schaumkrone hält sich sehr gut und bleibt auch relativ sehr lange stabil. Farblich Bernstein und klar. Geruchlich leicht süßlich malzig. Geschmacklich leicht würzig und süffig.