Es ist die obergärige Version eines belgischen Saison Bieres (Hat nichts mit einem saisonalen Produkt zu tun. Es ist eine belgische Bierstilbezeichnung).
Helle Pilsner- und Weizenmalze ergeben eine hell-matte Farbe und einen schlanken Körper im Gaumen. Die belgische Spezialhefe verleiht dem Mammut seinen trockenen, fruchtigen Charakter. Schmeckt kräftig, stark, wild - überlegen, mit dem Hauch einer Prise Pfeffer.
Im Glas erinnert das Bier an ein Bananenweizen. Sehr trüb. Für mich einen Tick zu viel. Im Geruch kann es viel. Eine bunte Bandbreite an Aromen. Bratapfel. Birne. Der Geschmack hin…
Mehr anzeigen
Die sind nicht ohne Grund ausgestorben…
BassMoBill
23. Dez 24
Grundsätzlich finde ich es klasse, wenn man sich mit neuen Bierstilen und allen möglichen Kombinationen auseinandersetzt. Natürlich muss man damit rechnen, dass der Schuss auch mal…
Mehr anzeigen
Interessante Kreation
t_echt
9. Sep 23
Helle Farbe mit relativ schlankem Körper. Tatsächlich sehr würziger Geschmack der sich angenehm im Mund ausbreitet. Die Farbe, der Geruch und die Malz/Hopfennote sind hier duraus s…
Mehr anzeigen
Mammut
Schmucker_mann
25. Apr 22
Das Mammut ist die obergärige Version eines belgischen Saison Bieres. Helles Pilsner- und Sauermalz in Verbindung mit dunklen Münchnermalz sowie Weizen ergeben eine hell-matte Farb…