Mit dem naturtrüben Hellen erinnert die Brauerei im Stift Engelszell an das Gründungsjahr des Klosters. Das goldfarbene Kellerbier ist unfiltriert. Mühlviertler Hopfen gibt ihm eine feine Hopfenblume und eine leichte Herbe. Der Trinkfluss ist fantastisch.
Ich bin wirklich kein Fan naturtrüber Biere. Aber das von Engelszeller ist wirklich gut gelungen. Rund und ausgewogen leicht hopfig, leicht malzig, minimal getreidig und ganz leich…