Malzbetontes Braunbier, nach alten Klosterrezepten in 450 jähriger Tradition eingebraut. Glänzend, bernsteinfarben und mit einer feinporig-cremigen Schaumkrone. Es dominieren kräftige Karamellnoten, gepaart mit gerösteter Haselnuss und leicht fruchtigen Hopfenaromen. Der satte und volle Körper überrascht mit erfrischender Spritzigkeit und einer gut eingebundenen Hopfenbittere, die in einem ausgeprägten Finale mit süßlichen Toffee Noten mündet.
Kann man trinken, aber es schmeckt ein wenig beliebig und allgemein gehalten.
Ich fand es auch nicht so super bekömmlich, vom Trinkgefühl her.
Aber das wurde mir erst richtig bewus…
Mehr anzeigen
Fernweh Bier
tomstone
20. Apr 25
Es ist einfach unglaublich, was in Bamberg zusammengebraut wird!
Und immer eine Reise Wert.
Und nicht nur zu Schlenkerla.
Nein, (z.B./u.a.) auch zum Klosterbräu!
Ein Braunbier von …
Mehr anzeigen
Braunbier
Styxx
31. Mär 25
Im Glas ein Bamberger Braunbier der Bamberger Klosterbräu mit 5,5. Im Glas bernsteinfarben ist die Blume relativ kurzlebig. In der Nase habe ich einen leicht floralen Geruch. Der A…
Das Braunbier präsentiert sich in einem tiefen Kastanienbraun mit rötlichen Reflexen und einer cremigen, beigen Schaumkrone. Der Geruch ist malzig-süß mit Noten von Karamell, dunkl…