Bierbrouwerij de Koningshoeven - La Trappe Quadrupel Oak Aged

Dieser Whisky ist wesentlich glatter und weniger "turfed" als seine schottischen Pendants, wodurch Batch 22 viel glatter ist als die vorherigen Chargen, die auf Whiskyfässern gereift wurden. Neben dem malzigen und geräucherten Aroma kann man auch Bananen-, Vanille-, Honig-, Apfel- und Blütenduft unterscheiden. Der Whisky ist eindeutig vorhanden, dominiert aber nicht, was bedeutet, dass La Trappe Quadrupel noch deutlich erkennbar ist. Dies führt zu einer ausgewogenen Fusion von Aromen, Freisetzung von Aromen von Mandeln und Rauch. Batch 22 ist voller Geschmack und sehr komplex; Mit jedem Schluck erscheinen neue Aroma-Assoziationen. Der Nachgeschmack zeigt deutlich den Alkohol, zusammen mit der Bitterkeit von Holz Tannin, die für eine Weile verweilt. Dies kann nicht die extremste Charge, aber dank seiner Komplexität und insgesamt ausgewogenen Geschmack, können wir es wirklich empfehlen. Sein feines Bouquet ist am besten geschätzt, wenn diese Charge bei einer Temperatur von 16-18 ° C serviert wird (61 - 64.5 ° F). BATCH 22 wurde wie folgt verteilt: Verwendete Whiskyfässer (Single Malt) 83,3%; Akazienholz (mittlerer Toast) 8,3%; New Oak Mittlerer Toast 4,2%; Neue Eiche Hohe Toast 4,2%.