Krombacher - Pils

Ab circa 1890 sind in Krombach die ersten Brauversuche dokumentiert, ein Pilsener Bier herzustellen. Es dauerte ein paar Jahre bis man den neuartigen Brauprozess unter Zuhilfenahme anderer Hopfenarten und anderer Gärverfahren in den Griff bekam. Bald aber schon waren diese Bemühungen von Erfolg gekrönt, denn schnell fand die neu kreierte Geschmacksrichtung Beifall beim Publikum. Stolz vermerkte die Siegener Zeitung in einer Neun-Zeilen-Meldung am 28. Oktober 1901, dass das „Krombacher Pilsener Bier infolge seiner Güte immer mehr Liebhaber” bekomme.