Zu unserem traditionellen Starkbierfest Ende April, (siehe "Aktuelles/Veranstaltungen")auf unserem Brauereihof, brauen wir alljährlich den beliebten Mai Bock. Ein süffig, vollmundiges Starkbier – süßlich, malzig im Geschmack mit einer kräftig gold-gelben Farbe.
Bernsteinfarben, klar, mit ordentlicher feinporiger Blume, Malz und Karamell in der Nase. Malzig und karamellig im Mund ziemlich süss ohne klebrig zu wirken. Im Abgang dezent trock…
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Ulmer Spezialität
BassMoBill
28. Mär 24
Das Etikett kann leider nicht überzeugen, aber das sind wir von dieser Brauerei gewohnt. Hier macht nicht das Etikett das Bier, sondern hier ist der Inhalt absolut überzeugend. Ein…
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Macht Bock
blackmarket
23. Mai 21
Die Kronenbrauerei im urigen Ulmer Stadtteil Söflingen durfte ich unlängst besuchen. Die seit 1887 existierende Brauerei firmiert noch heute unter dem Gründernamen Russ, ein junges…