Książęce Czerwony Lager gehört zu einem aus Österreich stammenden Stil, der als Wiener Lager bekannt ist.
Seine einzigartige kupferne Farbe und die cremige Schaumkrone verdankt es einer Komposition aus Pilsner und Karamellmalz. Sie verleihen dem Bier auch aromatische Noten von Karamell, Toffee und gerösteten Nüssen. Die Hopfenbittere unterstreicht den trockenen Charakter des Bieres und kontrastiert gleichzeitig mit dem Bouquet der Malzaromen.
Aus der Flasche ins Glas. Leicht bernsteinfarben. Mild, weicher Schaum.
Etwas von leicht rauchigem, leicht Holzig.
Aber wenig vollmundig. Es fehlt an Volumen.
Habe dasKsiazece Czerwony Amber Lagger im Sioux Restaurant in Krakau vom Fass verkostet. Es kommt bernsteinfarben und klar ins Glas. Der Geruch ist neutral bis auf geringfügiges Ge…