Der jüngste fränkisch-brasilianische Gemeinschaftssud von Roland Kundmüller und Alexandre Bazzo ist ein tiefschwarzes (im Dialekt zapfendusteres) Imperial Stout mit der besonderen Rauchmalznote. Gebraut anlässlich der Internationalen Woche des Landkreises Bamberg vereint es alles, was diese obergärige, starke Biersorte braucht: Vollmundigkeit, Schokoladen- und Kaffeenoten und eine wärmende Wirkung, die lange bleibt.
Fast pechschwarz, beiger Schaum, voluminös ausgeprägt. In der Nase Kaffee, Karamell, Pflaume. Leicht öliger Antrunk, schöner RöstMalzkörper, warme Pflaumennoten und Kaffee im Abgan…
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Gut.
kauk0r
6. Sep 26
Zapfenduster, das Bier auf dem Schwarzstöckli 2384m für den Berge&Bier-Kalender. Schwarzgraues Etikett. Dunkelbraunes und naturtrübes Bier mit cremigem, stabilem Schaum. Geruch rau…
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Titel
neipa_nieeinpilsablehnen
8. Aug 26
Eine kompakt beschaffene, beige Schaumkappe schwimmt auf lichtundurchlässiger schwarzer Basis. In die Nase gelangt eine Röstmalzaromatik, Karamell, etwas Nussiges und auch etwas Al…