Der jüngste fränkisch-brasilianische Gemeinschaftssud von Roland Kundmüller und Alexandre Bazzo ist ein tiefschwarzes (im Dialekt zapfendusteres) Imperial Stout mit der besonderen Rauchmalznote. Gebraut anlässlich der Internationalen Woche des Landkreises Bamberg vereint es alles, was diese obergärige, starke Biersorte braucht: Vollmundigkeit, Schokoladen- und Kaffeenoten und eine wärmende Wirkung, die lange bleibt.
Eine kompakt beschaffene, beige Schaumkappe schwimmt auf lichtundurchlässiger schwarzer Basis. In die Nase gelangt eine Röstmalzaromatik, Karamell, etwas Nussiges und auch etwas Al…
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Zapfenduster
Pausenbier
29. Jul 26
Fast schwarze Farbe; mächtige, cremig-feinporige und extrem stabile Schaumkrone. In der Nase eine würzige Umami-Aromatik, dunkles Malz, auch röstmalzig, etwas dunkle Schokolade und…
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Jawolllll
Fredl Engelbrecht
15. Jul 26
Das Weiherer Zapfenduster, wieder ein mehrfach ausgezeichnetes Bier aus dem Hause Kundmüller!
Das Imperial Stout zeigt sich im Glas tatsächlich zapfenduster mit einem beigefarbenen…
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🇩🇪
Eichhönchen
25. Mai 26
Keine Ahnung was das soll.
🇩🇪 Zapfenduster Imperial Stout 8,9%
toholgi
25. Mai 26
Schwarze Farbe
Feinporig brauner Schaum
Malzig, rauchiger Geruch mit Bitterschokolade Aroma
Bitter, malziger Geschmack mit Raucharoma