Das Weiherer Kräusen ist ein helles, naturtrübes Zwickelbier, das vor dem Abfüllen mit Jungbier verfeinert wird. Der Braumeister spricht hier in der Fachsprache vom „Aufkräusen“. Das Ergebnis ist ein süffiges und erfrischendes Bier. Ganz nach gewohnter Weiherer Art.
Strohgelb und stark trüb im Glas. Feinporiger Schaum, wenig aber stabil.
Würziger, säuerlicher Geruch.
Im Antrunk unrund. Malzig, fruchtig, säuerlich, würzig. Dieser wilde Mix bra…
Im Glas leicht trübe Strohgelbe Färbung mit üppiger mittelporiger und beständiger Krone. In der Nase Aroma von Gras, Frucht und Getreide. Im Antrunk spritzig mit dezenter Hopfennot…
Mehr anzeigen
Kräusen hell
scfiedel
30. Aug 24
Ein trübes, helleres - honiggelbes Bier mit stabiler, schneeweißer Schaumkrone.
In der Nase ist es intensiv, fruchtig mit schöner Zitrusnote.
Dazu ist es getreidig mit angenehmer…