Welde BräuBiereWelde - Kurpfalzbräu Eisbock

Welde - Kurpfalzbräu Eisbock

Welde Bräu (Plankstadt)

3,54

8,5%

Alkohol

Dunkler Eisbock

Bierstil

Untergärig

Gärungsart

182

Bewertungen

204

Cheers

Rezensionen

Bierbeschreibung

Sanft und dunkel fließt der Eisbock ins Glas, ein karamelliger Duft steigt auf. Der Kurpfalz Bräu Eisbock basiert auf einem Bockbier-Rezept, das aus dem Nachlass von Braumeister Hans Hirsch stammt. Nach der Reifung wird das Bockbier über acht Wochen im Tank ausgefroren. Da Wasser eine andere Gefriertemperatur hat als der im Bier enthaltene Alkohol, trennen sich im Gefriervorgang die beiden Flüssigkeiten. So wird dem Bier Wasser entzogen und es entsteht die aromenreiche Essenz des Bieres - der Eisbock.

Community

182 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

3,57

Geruch (30%)

3,49

Label

3,38

Geschmack (60%)

3,56

Gesamt

3,54

Rezensionen

38 Rezensionen

Alle

Süffiger Eisbock

Blubman

6. Apr 26

Rubinrot mit feinem aber wenig beständigem Schaum. In der Nase malzig mit süßer Kirsche. Weicher Antrunk mit feiner Säure, vollmundig malziger Körper, die Kirsche ist auch voll am …

Eisbock

Guzzisto

24. Mär 26

Dunkelbraun, mit flüchtiger Blume, malzig röstig in Nase und Mund, geschmacklich ergänzt durch eine Karamellnoten, leichte Hopfenbittere und den alkoholischen Wumms.

Kurpfalzbräu Eisbock

BabbetrinktBier

5. Mär 26

👁: Der Kurpfalzbräu Eisbock kommt mit einer schönen dunkelbraunen Farbe ins Glas. Die anfängliche Schaumkrone fällt schnell zusammen. Die Kohlensäure ist dezent im Glas 👃: Schon…

Eisbock

Freund der Liebe

28. Dez 25

Ein typisches Winterbier. Schmeckt, wenn es draußen kalt ist. Lecker, weil nich ganz so malzig.

Eisbock

ollerisch

28. Dez 25

Gutes Bockbier