Die traditionelle Gärung in offenen Bottichen verleiht dem obergärigen Hefe Weissbier seinen typisch weichen, runden Geschmack.
Das Bier hat eine trübe bernstein-goldene Farbe mit einem stabilen Schaum und mittlerem Körper. Aroma von Hefe und Obstsalat. Geschmack nach Hefe, Bananen, Obstsalat und Brot. Hefiger Abgang.