Kykao - Barrel Aged Plethora In Tetramythos' Mavrodaphnee Wine Barrel

Ein elegant ausgewogenes Dunkles Starkbier Mit dem Sideritis-Weinmost von Parparoussis für 14 Monate in Tetramythos-Weinfässern gereift. Die Zugabe von Sideritis-Weinmost hat eine grazile weinige Süße und eine Säure gebracht, die die bereits komplexe Basis ausbalanciert. Darüber hinaus hat die Lagerung in trockenen roten Mavrodaphnee-Fässern eine komplexe erdige und pilzige Note hinzugefügt. Das Ergebnis ist ein Bier, das jeden seiner Bestandteile feiert. Brauen und Weinherstellung Getreide und Trauben Wilde Mikroorganismen und Fasslagerung Technik und Zeit