Basqueland - La Fresa Pesa

Erdbeer-getriebener Milchshake Sour IPA gebraut in Zusammenarbeit mit den sauren Meistern von Cervesa Màger. Wir begannen damit, einen dichten Sud mit vielen Haferflocken und Milchzucker zu kreieren, den wir mit Lactobacillus helveticus angesäuert haben. Am Ende der Gärung fügten wir eine gute Menge Erdbeeren hinzu, die ihm diese lebhafte Farbe verleihen, und beendeten es mit einem Trockenhopfen von Belma-Hopfen. Die Süße der Frucht, in Kombination mit Milchzucker, ergänzt perfekt die Säure des Biers und ergibt einen köstlich komplexen Erdbeergeschmack. Probieren Sie es aus und entdecken Sie, worum es geht!