La Motte Juillet - Bock'age

Drei Hopfensorten verleihen dem "Bock'Age" Zitrusaromen und eine angenehme Bitterkeit. Unsere Biere werden aus den besten Malzsorten, Hopfen und Hefen hergestellt. Sie werden nach traditioneller Art und Weise gebraut, ohne künstliche oder überflüssige Stoffe hinzuzufügen. Sie werden weder pasteurisiert noch gefiltert, sondern in Flaschen nachgegoren, was eine sanfte Kohlensäure erzeugt, ohne dass das Verfahren der Kohlensäureeinspritzung angewendet wird. Im Gegensatz zu Bieren aus Massenproduktion reifen die Biere der Brasserie de La Mhotte in der Flasche weiter. Das Hefedepot, das sich am Boden der Flasche befindet, ist ganz natürlich. Er zeugt davon, dass unsere Biere immer lebendig sind und so ihre ganze Frische und ihr ganzes Aroma bewahren. Die Flaschen werden stehend, kühl (8°-12°C) und lichtgeschützt aufbewahrt.