La Souche - Canardière

La Canardière strahlt das Licht auf die Qualitäten des originalen IPA aus. Das anhaltende Malz inmitten einer Vielzahl von hopfigen Aromen zeigt diese Hauptverkehrsstraße, die die Vielfalt definiert, die Limoilou durchquert. Genauso wie sie organisiert sie den Zusammenhalt der verschiedenen Aromen und hilft, ihre Verbreitung auszugleichen. Das Kontinentale verbindet sich mit dem Tropischen, so wie feiner Gerstenzucker sich mit Bitterkeit verbindet.