Garage Beer Co. - Lacura 23'

Es ist wieder die Zeit des Jahres. Hopfenernte! Obwohl Katalonien kein großes Hopfenanbaugebiet ist, gibt es doch einige großartige kleine Züchter. Einer von ihnen ist Biolupulus, der hochwertigen Bio-Hopfen anbaut. Letztes Jahr haben wir Lacura mit ihrem Chinook gebraut, und dieses Bier hat uns so gut gefallen, dass wir nun Lacura 2022 gebraut haben. Wir haben die Malzmischung beibehalten und den trockenen Hopfen leicht verändert, indem wir den Chinook-Anteil gegenüber dem Mosaic-Anteil erhöht haben, um die Kiefern- und Grapefruit-Noten noch stärker zu betonen. Das Ergebnis ist ein unglaublich weiches IPA, das einen spürbaren grasigen, harzigen Unterton hat, aber im vorderen Teil mit Früchten aufwartet.