Der Printenmann ist ein naturtrübes, kastanienbraunes Starkbier auf Basis eines Dubbel belgischer Brauart. Seine gewürzige Note basiert auf der Zugabe einer original Aachener Printengewürzmischung mit Zimt, Koriander, Anis, Piment und Marzisblüte.
Ideengeber dieses Collaborationbrews ist Biersommelier Silvio Reiß, der in Stolberg bei Aachen einen Bierspezialitätenshop mit Namen „Vintäsch – Heimat der Bierkultur“ – betreibt. Praktisch umgesetzt durch die Lahnsteiner Brauerei.
Schaum fein bis mittelporig, cremige Krone, normal quellend, cremefarben, durchschnittlich haltbar und etwas haftend. Kupfer und opal. In der Nase Pfefferkuchen, schokoladig und Ge…